立冬24節氣│中醫建議兒童不宜吃這個易生痰 推介2款健脾益氣湯水

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今年11月7日是「立冬」,「立冬」是進入冬季的開始,潮濕的南風減退,伴隨乾燥的北風增多,氣溫會明顯的下降。註冊中醫師劉明旺指「立冬」時節的養生,首重飲食調攝,略為進補。由於小朋友生理上有肺脾不足;易寒易熱;易虛易實的特點,所以進補之餘,更要小心照料日常起居。他特別為大家推介2款「立冬」宜飲用湯水,同時提醒家長注意小朋友飲食及作息上應注意之宜忌。

康河中醫診所 註冊中醫師 劉明旺醫師《黃帝內經》四氣調神大論篇:「冬三月,此為閉藏。水冰地坼,勿擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無泄皮膚,使氣極奪。此冬氣之應,養藏之道也;逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少。」此文的意思是,冬季是陽氣閉藏,腎氣固藏之季節,立冬時節的養生,首重飲食調攝,略為進補。但小朋友生理上有肺脾不足;易寒易熱;易虛易實的特點,所以進補之餘,更要小心照料日常起居。

 

立冬24節氣│中醫建議兒童不宜吃這個易生痰 推介2款健脾益氣湯水

 

小朋友抵抗力較弱,立冬後,日常調護要多加注意,以下有數項溫馨提示:

康河中醫診所 註冊中醫師 劉明旺醫師《黃帝內經》四氣調神大論篇:「冬三月,此為閉藏。水冰地坼,勿擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無泄皮膚,使氣極奪。此冬氣之應,養藏之道也;逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少。」此文的意思是,冬季是陽氣閉藏,腎氣固藏之季節,立冬時節的養生,首重飲食調攝,略為進補。但小朋友生理上有肺脾不足;易寒易熱;易虛易實的特點,所以進補之餘,更要小心照料日常起居。

小朋友抵抗力較弱,立冬後,日常調護要多加注意,以下有數項溫馨提示:

1.四神湯

小朋友脾常不足,進補以平補為主,立冬以「四神湯」給小朋友喝,健脾胃為主,對消化有幫助。是一種適合全家大小食用的藥膳。

材料:山藥 20克、茯苓 20克、芡實 20克、蓮子 20克

瘦肉酌量(四両至半斤) 汆水備用

做法:凍水適量加以上材料,大火煲滾後,轉中火煲1小時,熄火前加入適量鹽調味,合一家大小飲用。

2.椰子烏雞湯

待小朋友腸胃改善及沒有感冒時,可略為進補,介紹一款「椰子烏雞湯」,可以健脾益氣、滋陰補血,適合一家大細進補。

材料:椰子1個連水、雪耳1朵、甘筍1條、烏雞1隻去皮斬開數件與瘦肉酌量(四両至半斤) 汆水備用。

做法:凍水適量加以上材料,大火煲滾後,轉中火煲1.5小時,熄火前加入適量鹽調味即可。

*以上資料僅供參考,如有疑問請向註冊中醫生查詢。