【抗疫湯水】港媽教用魚腥草煲水紓緩新冠症狀 中醫拆解好處+飲用宜忌【附茶療食譜】

本港第五疫情嚴峻,確診數字持續高企,更掀起一番搶藥潮。近日有港媽在網上發文分享,用魚腥草加蘋果煲水飲,有助紓緩新冠症狀。究竟魚腥草茶療有何功效?飲用時有何注意事項?TOPick就此訪問了康河中醫診所註冊中醫師古鎧綸,一一拆解魚腥草的功效。

有港媽於Facebook群組「肺炎媽媽自救寶寶區」發文,分享用魚腥草加蘋果煲水,有助紓緩症狀,「個喉嚨即刻無咁痛」。貼文一出,不少港媽都留言,「我都有煲,飲完好喉嚨好舒服」、「魚腥草效果真係好好,我仔飲左無再燒了」,亦有人提醒「如果係寒底唔適合飲,我老公寒底飲完會仲多痰咳多咗」。

 

魚腥草有助清熱解毒

註冊中醫師古鎧綸接受TOPick訪問時拆解了魚腥草的功效,並分享2款湯水、茶療,以及當中飲用宜忌。他表示,魚腥草有清熱解毒、排膿消癰、利尿通淋的功效,適合出現喉嚨痛、咳嗽、痰多、痰黃、痰稠症狀的新冠患者使用。不過,由於魚腥草性質寒涼,故不適合身體較虛寒、比較怕冷的人士。

他續指,魚腥草主要分為葉子和根莖兩部分,一般街市出售的多為根莖部分,兩者作用大同小異。而魚腥草可以配搭不同食材製成茶療、湯水,古醫師分享了2款食譜:

魚腥草無花果蘋果雪梨湯(3人用)

作用:潤肺止咳清熱

注意:脾胃虛弱,容易腹瀉人士慎用。糖尿病人士避免加入冰糖。

材料:

  • 鮮魚腥草100克
  • 蘋果2個
  • 無花果5粒
  • 雪梨2個
  • 南北杏仁20克
  • 陳皮1個
  • 冰糖(適量)

做法:

1.南北杏泡水備用。陳皮用熱水泡軟後將囊刮去。雪梨去芯切件。

2.魚腥草洗净。

3.湯煲加入10碗水,水滾後將無花果、蘋果, 雪梨、南北杏、陳皮加入,轉中小火煲1小時。

4.加入魚腥草煲30分鐘後撈起。

5.根據個人口味可加入適量冰糖調味。

魚腥草漱口茶(1人用)

作用:利咽喉消炎

適合人士:咽喉發炎腫痛、牙齦腫痛、口瘡等

注意:體虛多病、老人、小童及容易腹痛肚瀉人士不宜飲用。

材料:

  • 乾魚腥草12克
  • 桔梗6克
  • 生甘草6克
  • 薄荷3克

做法:

1.藥煲中加入桔梗和生甘草,加水煮滾後轉小火煲5分鐘。

2.加入魚腥草及薄荷,煮滾15分鐘後關火。

3.可飲用或放涼後作漱口水用。

他提醒,要注意烹煮的時間,一般不應烹煮超過30分鐘,以免破壞有效成分;另外亦不宜飲用過量,他指適量服用可以清熱,但過量便有機會損陽氣。小朋友同樣可以飲用,但家長要控制好份量,「一般6個月以上便可以服用,穩陣起見,建議2歲以上比較好」。

他補充,臨床上留意到這一波疫情中有些病人喉嚨會劇痛,通常服用中藥2至3天內,症狀會得以紓緩,但假如服用後症狀未見好轉,並伴隨高燒,就應盡快求醫。