口苦
中醫認爲口苦與肝膽功能失常有關。苦為膽味，《靈樞．四時氣篇》說：「膽液泄則口苦」，《靈樞．邪氣藏府病形篇》：「膽病者，善太息，口苦，嘔宿汁，…。」。膽汁的分泌，又與肝的疏泄有關，口苦的病位不離肝膽，病機關鍵爲肝膽邪溢。此外，情志失暢、外邪侵襲、思慮勞倦、色慾過度均會直接或間接影響肝膽氣機，導致「肝膽邪溢」而口苦。
《內經》指出膽氣虛而猶豫不決之人，肝氣鬱結，鬱久上逆則口苦；《傷寒論》述少陽膽經易鬱而化火，邪犯少陽，樞機不利則膽火上炎而口苦；若心脾兩虛，歸肝的血液不足或肝腎虧虛，水不涵木，都會導致肝藏血不足，進而導致疏泄功能失司，肝鬱氣上逆，「肝膽邪溢」而口苦。
根據上述病因病機，口苦可大致分爲以下幾個證型：
- 肝膽鬱熱
食療：可用夏枯草、綿茵陳泡茶，食芹菜，勿食酸味的食物；
雞骨草煲瘦肉
材料：雞骨草（乾品）20g，綠豆20克，薏米20克，瘦肉200克，蜜棗1顆（約兩人分量）。
做法：上述食材洗净，雞骨草剪成小段，稍浸泡；瘦肉切塊汆水。將所有材料放進鍋中，加入1500毫升清水，大火煮沸後轉小火煲1~1.5小時，加入少量食鹽調味即可。
針灸取穴陽陵泉、日月、膽俞、太衝、足臨泣等。
- 邪在少陽
食療
小柴胡茶：柴胡5g、黃芩3g、半夏3g、黨參2g、甘草3g、綠茶5g。
做法：用350ml水煎煮柴胡、黃芩、半夏、黨參至水沸後，沖泡甘草、綠茶飲用。也可直接沖飲。
針灸取穴足臨泣、外關、大椎、風池、期門、太沖等。刺激量不宜過大。
- 心脾兩虛
食療
茉莉紅棗茶
材料：茉莉花3g、紅棗3枚、枸杞5g，冰糖適量
做法：先將所有材料洗淨；紅棗剪開去核；全部放入暖杯內，加入適量熱水焗15分鐘左右即可，全日代茶飲。
針灸取穴百會、神門、內關、足三里、三陰交、心俞、脾俞等。
- 肝腎陰虛
食療
桑葚芝麻粥
材料：桑葚20g，黑芝麻10g，白米50g，白糖適量
做法：分別將桑葚、黑芝麻、白米去雜質，洗淨；鍋內加清水適量，放入桑葚、黑芝麻、白米同煮成粥，粥熟後調入白糖即可。
針灸取穴肝俞、腎俞、太溪、太衝、照海、神門等。
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